HOT ! 純洋銀鍋 重量3.40kg 厚さ4.3mm 稀少な特注品です 中古

サイズ　　全径(持手含む)：32.3cm、内径：26.3cm、重さ：3.40kg、厚さ：4.3mm写真に写っているものが全てで、鍋本体のみの出品です。厚手の純洋銀鍋です。見る方が見れば生産元が分かると思いますが、私には分かりません。純洋銀と純銀は違いますので、くれぐれもお間違えの無いように！ 分からない場合は、先にネット検索して下さい。写真のように、長年大切に使われてきたであろう摩耗感あります。使用に伴う小キズがあちこち見られます。この鍋の前所有者からは「大阪のフグ専門店で使われていた鍋」と伺いました。当時の特注品で、砲金などに比べて相当数は少なく高価で、底面を見れば、相当丁寧に使い込まれたであろう この鍋の格式の高さ、いかに長年大事に扱われてきたか、おおよそ想像つきます。ほぼ同じ大きさの他の鍋と比べ、厚手で重いので、熱持ち良く、湯温が下がりにくく、安定しています。洋銀鍋そのものが少なく比較対象が少ないです。稀少品の一生ものです。純洋銀そのものが耐食性に優れているので、ナイフ・フォーク・スプーンなどで見かける事が多いと思います。うっかり純銅鍋に料理を放置しておくと、緑青が発生する可能性がありますが、こちらは大丈夫です。参考までに、この鍋について書かれたブログがあります。
50L寸銅なべ 新品
長崎県平戸市の囲炉裏のある料理屋、エビス亭の親方のブログです。洋銀鍋について書かれてます。http://hirado-ebisu.jugem.jp/?eid=985宅急便、出品者送料負担にて、発送致します。「専用」「価格交渉」は、公平性を期すため致しませんが、落札されない時には順次価格を下げていきます。安くなるまで待つもよし、即買いもよしです。複数同時にご落札いただける場合には、送料・手間などお値引きの理由がありますので、事前にコメント欄からお知らせ下さい。該当の商品を「２点まとめて」とか「３点まとめて」で、新規に別の出品画面を立ち上げますので、そちらからご入札下さい。宜しくお願い致します。。有田焼 arita 2016/ コーヒーポット ケトル　ドリッパー　BG。【新品】 LE CREUSET 限定 ブーケピンク マルミット 22cm。ティープル　臼式お茶粉末器。昭和レトロポップ　ホーロー鍋 マルビシ　フィオーレ　20cm 花柄　両手鍋。未使用All-Clad キッチンツールセット 3本。【未使用品】Meyer スクエアグリルパン 24cm 箱入り。千葉様　同梱購入　専用ページ。récolte Auto Cooking Pot ホワイト。ビュッフェ用保温器 チェーフィング 幅360x奥305x高さ320。値下げ スチール製オーブンラック 18段式。アルテレニョ ナチュラルカッティングボード 一点物 オリーブ 刻印あり 正規品。栗原はるみ ゆとりの空間×TOJIRO PRO複合材キッチンナイフ M。アサヒ軽金属工業　ゼロ活力なべ　Lスリム4.0ℓ。【特価限定】270mm 切付柳刃包丁 鏡面　黒檀八角柄 刺身包丁 全鋼 n。浜田ママプロデュース！ 使いやすい刀身の包丁 藤次郎　ロゼ ＜１４．５ｃｍ＞。YDK 山本電気 万能粉ひき NEWよめっこさん Y-308B ミル ミキサー。津本式 鬼斬210mm 堺孝行 青木刃物 究極の血抜き 牛刀。アルミ製やっとこ鍋　9個セット。T-fal CLIPSO+ 圧力鍋 6L クリプソアーチ クリプソプラス。きまぐれブラック きまぐれクック包丁。天味寿楽 三徳180mm 粉末ハイス鋼　新品、未使用。料理包丁（堺孝行）