HOT ! ペレット燃料で焼く業務用　本格石窯のピザ窯　KIYAKI

ペレットピザ窯 - K I Y A K I - 2年ほど使用しました。リンナイ RK-4 串焼き台　都市ガス。 ペレット燃料を使用し、自動温度調整が付いています。牛刀 ダマスカス　270ミリ　日本製。ピザ１枚を９０秒で焼き上げることが出来ます。小野式製麺機 2型 ヴィンテージ。基本スペック 材　質本体：スチール、アルミ、ステンレス 石窯部：国産天然石大谷石 熱　源木質ペレット燃料電　源AC100V焼き時間ピザ1枚75秒～90秒維持費ペレット燃料代：１～１.２kg/時間＝約８０～９０円 電気代：１日約３０円～４０円程度　焼きあがりで 勝負する ピザ窯 「木焼 -KIYAKI-」 の 一番の 特徴は \" 木質ペレット\"という環境に優しい100％木質の燃料を使用しているところです。STAUB ストウブ　両手鍋。 また、木で焼く特殊性にて 冷凍の肉・魚・野菜等 を 冷凍から 焼き上げまで 解凍しながら 短時間で 美味しく 焼き上げること が 可能です。LE CREUSETココットロンドブラウン 両手鍋 18cmルクルーゼ。おいしいパンが 一気に 多数 焼けます。電気式おでん鍋　湯煎式フードウォーマー　六ツ仕切　業務用。ル・クルーゼ　パンプキン。現状お渡しで、取りに来て頂ける方お願いします。使用するには販売元に登録が必要です。LE CREUSET 両手鍋 17cm 1.3L。専用Amway 2024年製 新品@ IH対応 アムウェイ 小ソースパン 蓋付き。石窯の最高温度は600℃。通常480℃～560℃程で焼き上げるためサクッとした食感のピザが焼けます。Panasonic NF-PC400-K ブラック 電気圧力鍋。David Marshall アルミボウル スペイン製。 連続して焼くことも可能です。サイズKIYAKI-051（窯のみ）H635×W890×D520mm重量50㎏架台標準H560×W520×D520架台ディッシュウォーマーは付いていません。長谷園陶珍かまど『極』電子レンジ専用炊飯土鍋。まな板 の妖精 オリーブ木 カッティングボード イタリア アルテレニョ ベンティ。 ペレット燃料で 調理すると ガスや 電気、木炭等と違い 木質ペレットの 木に含まれる水分により高温蒸気が 食物を覆い 更に 遠赤外線効果により ふっくらジューシーに 焼き上がり 今までにない味を食物に供給してくれます。蒸気を500℃以上に するため 高温で焼く イタリアンピッツァ 等は前述の調理法により 小麦粉本来の 旨味を 引き出すと 同時に 周りはサクサク、中は しっとりもっちり と焼き上げます。MEYER 4.0L 圧力鍋 ステンレススチール。新品　長谷園　伊賀焼　土鍋　かまどさん　1合炊き　NCT-02。上段には オーブン機能も ついているので ペレットの排熱により 焼き芋 や ローストビーフ 、 キッシュ 、パン、シフォンケーキ などが 同時に 作れます。 ピザ窯の 余熱で オーブン温度が 200℃から250℃ ほどに なりますので オーブンの ための 燃料は かかりません。パコジェットビーカー3個。銀三 鬼反り 剣型 本鍛造 なしじ 和牛刀 包丁 21cm 牛刀 黒檀八角柄。ご覧いただきありがとうございます。